今日は、明日のパン教室のお茶用に栗のタルトを焼きました。
アーモンドクリームに和栗のペーストをたっぷり入れ、栗の渋皮煮をのせて焼き上げます。 焼き上がりを見ると食べたくなるけれど、これは明日の分! その代わり、余った生地を使って小さな小さな栗のタルトも焼きました。 今日の私の3時のおやつです。 冬の時期、オーブンを入れるとお部屋も暖かくなって、美味しい香りもただようので、 時間のかかるお菓子も楽しく作れますね。
by nori-creamtea
| 2010-12-21 16:06
| 日々のおやつ
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