やまもも、たくさん! ジャムに決まり!
種を取る手間はかかるけれど、その分、ワイン色のとろりとした、 香り豊かなジャムになりました。 作り方 ①鍋によく洗ったやまももを入れ、火にかけます ②水分が出てきて、実が柔らかくなったら、種を取り除きます ③鍋に戻し、分量の20~30%の砂糖を加え、煮ます ④レモン汁を加え、とろみがついてきたら完成です
by nori-creamtea
| 2015-06-30 16:26
| 日々のおやつ
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